复合抗菌肽对保育猪生产性能的影响
发布时间[2017-03-27] 浏览次数:2208
近年来,随着人们生活水平的提高和食品安全事件的频发,人们对畜产品中抗生素药物残留问题越来越重视,许多国家已经禁止将抗生素作为保健和促生长剂添加到畜禽饲料中。同时,由于抗生素的滥用,造成了许多细菌产生了耐药菌株,其出现的频率已超过抗生素新药的开发速度,给疾病的治疗带来了很大的难度。因此,寻找安全高效的抗生素替代品就显得十分重要。
抗菌肽是生物体产生的一种具有强抗菌作用的阳离子多肽,是生物先天免疫的重要组成部分,具有广谱抗菌作用,且对真核细胞没有毒性,且在动物的先天免疫或非特异性免疫过程中发挥着重要作用[1,2]。在动物饲粮中添加抗菌肽,不仅可以提高动物的生长速度和免疫功能,而且能够实现动物的健康养殖和疾病防控。为研究复合抗菌肽G180#对保育猪的应用效果,我们进行了本试验。
1.1 材料与方法
1.1.1 实验动物
选取28-30日龄的断奶仔猪,共320头,按照体重相近原则随机分为2个处理,每个处理160头仔猪,每头猪为一个重复。处理(1):对照组,平均初重8.14±0.99 kg;处理(2):实验组,平均初重8.12±0.75 kg。实验历期42天。
1.1.2 实验日粮
实验采用玉米-豆粕型日粮,为试验场自配料。
1.1.3 实验设计
实验分为2个处理,分别为:(1)对照组,基础日粮不添加复合抗菌肽G180#;(2)实验组,基础日粮中添加复合抗菌肽G180#,实验详细设计如下。
实验组:
日粮结构为基础日粮+复合抗菌肽G180#,复合抗菌肽G180#浓度0.3%。
对照组:
日粮结构为基础日粮,复合抗菌肽G180#浓度0%。
1.1.4 饲养管理
饲养管理按照原饲养管理规程进行。
1.1.5 检测方法与指标
于每个实验日的次日进行称重和结料,计算平均日增重(average daily weight,ADG)、平均日采食量(average daily feed intake,ADFI)和料肉比(Feed:Gain)。
平均日增重(Kg/天)=总增重之和(Kg)/实验天数
平均日采食量(Kg/头·天)=总耗料量(Kg)/所有存活猪头数之和(头·天)
料肉比=某一时期所耗饲料量/同一时期体重的增重量
1.1.6 统计分析
以每头猪为基础实验单位,平均初重、平均末重、平均增重、平均日增重等指标采用SPSS软件,在oneway ANOVA下进行t-检验分析比较两两样品之间的差别(p<0.01)。
1.2 结果与讨论
1.2.1 饲料中添加复合抗菌肽G180#对保育猪生产性能的影响
实验组与对照组相比死亡淘汰率降低了3%;平均每头多增重1.84 kg,差异极显著;平均日增重提高了43 g,差异极显著; 料肉比下降了0.18。末重20 kg和30 kg以上猪头数所占比例看出实验组比例明显大于对照组,非常有利于猪只的后期增长。
此外,每日饲养管理观察,实验组饲喂7天后猪群皮毛红润,活力强,采食量高;20天后毛色、活力效果更加明显;42天实验结束后猪只体型修长,骨架拉长,非常有利于猪只的后期生长。
1.4 结论
目前,抗菌肽制剂在国内外已广泛应用于农业、医药、食品等领域。在养猪生产中研究开发抗菌肽作为新型饲料添加剂,可以取代或部分取代饲用抗生素,减少猪只对抗生素的依赖,提高猪只机体健康状况和免疫力,同时避免抗生素的残留威胁人体健康,增加猪对各种病原菌的抵抗能力,这对于改善种猪繁殖性能和提高仔猪生长水平具有重要作用。本实验结果充分说明复合抗菌肽G180#能够显著提高保育仔猪的日增重、成活率和饲料转化率,给猪场养殖户带来巨大收益,实现无抗绿色养殖。
参考文献
[1]Boman H G. Antibacterial peptides: key components needed in immunity [J]. Cell, 1991, 65(2): 205-207.
[2]Hancock R E W. Cationic peptides: effectors in innate immunity and novel antimicrobials [J]. Lancet Infectious Diseases, 2001, 1: 156-164.